Alojarse en un riad en Fez significa dormir dentro de una casa tradicional marroquí restaurada, con patio interior, azulejos y fuentes. Son edificios históricos, muchos del siglo XVII, convertidos en hoteles pequeños. Puedes encontrar opciones desde $48 la noche (en Riad Verus) hasta $150 o más en propiedades con spa y piscina. Las zonas más recomendadas son la Medina (cerca de Bab Bou Jeloud) y Batha, con acceso a pie a la madrasa Bou Inania y a la Universidad de Al-Karaouine. Los riads suelen ofrecer desayuno incluido, wifi gratuito y servicio de traslado al aeropuerto de Fès-Saïs, que está a unos 15 km.
Entre los mejor valorados: Riad Fes - Relais & Châteaux (93 / 10) con spa y restaurante; Riad Laaroussa (97 / 10) en un palacio del siglo XVII con hammam y piscina; Riad Salam Fes & Spa (90 / 10) con dos piscinas y terraza panorámica; y Riad Palais Bahia Fes (87 / 10) con piscina exterior y parking. Para presupuestos ajustados, Riad Verus (85 / 10) ofrece habitaciones compartidas y tours a Chefchaouen. Ten en cuenta que algunos riads piden confirmación previa de la reserva (como Riad Al Makan) y que la medina no es accesible en coche: el parking suele estar a 5-10 minutos a pie. Ver opciones y tarifas actualizadas en nuestra lista.