Los hoteles boutique de lujo en Sevilla ofrecen una experiencia exclusiva en ubicaciones privilegiadas del centro histórico y barrios como Heliópolis o la Isla de la Cartuja. Combinan diseño contemporáneo con elementos tradicionales, y suelen contar con piscinas de temporada, terrazas con vistas, restaurantes de cocina mediterránea y habitaciones espaciosas con wifi gratuito. El presupuesto varía según la temporada, pero se sitúa en la gama alta.
Entre los mejor valorados, el NH Collection Sevilla destaca por su certificación ecológica y su piscina exterior, ideal para familias. El Barceló Sevilla Renacimiento, en la Isla de la Cartuja, ofrece dos piscinas y un spa, perfecto para parejas. El Hotel Colón, Gran Meliá, miembro de The Leading Hotels of the World, brinda un servicio exclusivo en pleno centro. Para quienes buscan un ambiente más íntimo, el Petit Palace Marqués Santa Ana, a 200 metros de la catedral, dispone de bicicletas gratuitas y una terraza con vistas.