El centro de Sevilla concentra una de las ofertas hoteleras de lujo más compactas de España. Desde el Hotel Alfonso XIII, junto a los Reales Alcázares, hasta el Radisson Collection Hotel, Magdalena Plaza, a 15 minutos a pie de la Torre del Oro, la mayoría de los establecimientos de 5 estrellas se ubican entre la Catedral, el Barrio de Santa Cruz y la Plaza Nueva. Una noche en estos hoteles ronda entre 180 y 400 euros según temporada, con desayuno buffet opcional que suele costar entre 20 y 35 euros por persona. Para acceder a mejores tarifas, conviene reservar con semanas de antelación, especialmente en abril (Feria de Abril) y durante la Semana Santa, cuando la ocupación alcanza el 95%.
Entre las opciones mejor valoradas (nota media superior a 90 sobre 100) destacan el Hotel Mercer Sevilla 5 GL, con piscina exterior y terraza solárium en el barrio de Arenal, y el Thompson Seville, by Hyatt, con restaurante de cocina española, gimnasio y servicio de conserjería 24 horas. El Eurostars Torre Sevilla, situado en las últimas 13 plantas del rascacielos más alto de Andalucía, ofrece vistas panorámicas de 360 grados y spa completo, aunque está a 15 minutos a pie del casco histórico. Todos los hoteles incluyen WiFi gratuita, aire acondicionado, minibar y TV inteligente; muchos disponen de piscina en la azotea abierta de mayo a octubre. Para quien priorice la ubicación absoluta, el EME Catedral Mercer Hotel, con terraza panorámica sobre la Giralda, o el Hotel Colón, a 10 minutos de la Catedral, son opciones recomendadas. Reserve con antelación para obtener mejores tarifas y verifique si el parking (privado, entre 25 y 35 €/noche) está incluido o se cobra aparte.