Puebla de Sanabria combina su casco histórico medieval con una oferta hotelera de marcado carácter. El Parador de Puebla de Sanabria, a 12 km del lago de Sanabria, destaca por su piscina exterior, jardín y restaurante de cocina tradicional; las habitaciones incluyen aire acondicionado, minibar y WiFi gratuita. La Posada Real La Cartería ocupa un edificio del siglo XVIII en pleno centro monumental, con spa, baño turco, gimnasio y restaurante ubicado en una bodega medieval. Las Treixas, por su parte, es un establecimiento del siglo XIV restaurado con piscina y jacuzzi, situado a 20 minutos de la frontera con Portugal.
Estos hoteles boutique, con puntuaciones de 86 a 88 sobre 100, ofrecen desayunos excepcionales, aparcamiento privado y habitaciones no fumadores. Las tarifas rondan los 80-120 € por noche en temporada baja. El centro histórico es la mejor zona para alojarse, aunque durante festividades locales (del 6 al 9 de septiembre) el acceso en coche está restringido y el ruido puede ser notable. Los visitantes interesados en senderismo encuentran rutas en el parque natural de Lago de Sanabria y en los ríos Tera y Castro, ideales para pesca y canoa.