Los hoteles de 4 estrellas en Plasencia se concentran en el centro histórico, ocupando edificios emblemáticos de los siglos XV al XVII. El presupuesto medio ronda entre 70 y 100 € por noche. Las mejores zonas para alojarse son la plaza Mayor y el casco antiguo, donde se accede fácilmente a la catedral y los palacios. Los servicios más valorados incluyen piscina exterior, parking privado, gimnasio y desayuno de alta calidad.
El Parador de Plasencia, instalado en un convento del siglo XV, ofrece piscina, gimnasio y restaurante con cocina tradicional. El Dorma Alfonso VIII se sitúa junto a la plaza Mayor y destaca por su desayuno excelente. El Palacio Carvajal Girón, del siglo XVII, admite mascotas y cuenta con terraza-jardín. El Hospedium Hotel Doña Mafalda de Castilla dispone de jardín y parking gratuito, perfecto para familias.