Peñíscola, en la Costa del Azahar, ofrece una amplia selección de hoteles con spa que combinan relax junto al mar con instalaciones de bienestar. La mayoría de estos establecimientos se encuentran en primera línea de playa, a pocos minutos a pie del casco histórico y del castillo de Papa Luna. Los precios oscilan entre tarifas medias y altas, dependiendo de la temporada y los servicios incluidos. Entre las instalaciones más comunes destacan sauna, baño turco, jacuzzi, piscinas climatizadas y tratamientos de belleza. Algunos hoteles cobran un suplemento por el acceso al spa, por lo que conviene verificarlo al reservar.
Entre los hoteles mejor valorados se encuentran el RH Don Carlos & Spa, con una puntuación de 91, que cuenta con piscina en la azotea y centro de convenciones. El Hotel & Spa Castillo de Peñíscola 4* Sup, con 90 puntos, ofrece vistas directas al castillo y acceso inmediato a la playa. El Hotel & Spa Peñíscola Palace, con 89, destaca por sus bañeras de hidromasaje al aire libre y vistas al mar. Para familias, el Aparthotel Acuazul incluye acceso gratuito al parque acuático en verano. Se recomienda reservar con antelación en temporada alta y consultar si el spa está incluido en la tarifa.