Jerez de la Frontera conserva parte de su pasado señorial en antiguas casas palacio reconvertidas en hoteles. Estos establecimientos conservan fachadas nobles, patios andaluces y elementos arquitectónicos de los siglos XVIII y XIX. Alojarse en uno de ellos permite sentir la historia de la ciudad mientras se disfruta de piscina, spa o restaurante propio. Los presupuestos oscilan entre 50 € por noche en opciones céntricas y más de 100 € en resorts con campo de golf. Las zonas recomendadas son el casco histórico, cerca de la Catedral y la Escuela de Arte Ecuestre, o la periferia si se busca tranquilidad y espacios verdes.
Entre los alojamientos históricos destacan el Barceló Montecastillo Golf, un resort con dos piscinas al aire libre, circuito de spa y campo de golf diseñado por Jack Nicklaus, ideal para parejas y aficionados al golf. El Hipotels Sherry Park, rodeado de jardines, ofrece piscina cubierta y exterior, gimnasio y una vermutería centrada en vinos de Jerez; su ubicación a 15 minutos andando del centro lo hace perfecto para familias. Para viajeros con presupuesto ajustado, el Al Andalus Jerez es un 2 estrellas con jardín y terraza, a pocos minutos del corazón histórico. Los tres disponen de wifi gratuito y recepción 24 horas.