Carcasona ofrece una selección de hoteles con spa que combinan la relajación con el encanto de su ciudad medieval. El Hotel De La Cité Carcassonne - MGallery Collection, ubicado dentro de las murallas, cuenta con piscina al aire libre y spa, ideal para una escapada romántica. El Hotel Du Roi & Spa by SOWELL COLLECTION, de 5 estrellas, dispone de piscina cubierta, jardín y restaurante, perfecto para quienes buscan lujo y tranquilidad.
Para una opción más céntrica, el SOWELL Hotels Les Chevaliers ofrece spa, terraza con vistas al Pont Vieux y desayuno buffet. Los precios varían desde rangos medios hasta alto nivel; reserve con antelación, especialmente en temporada alta, y tenga en cuenta que el aparcamiento puede tener coste adicional en algunos establecimientos.